Ciambella delle buone intenzioni yogurt e marmellata

Quando facciamola con lo yogurt che è più leggera si incontra con mettiamoci la marmellata che è più golosa. 

•  400 g di farina 00
• 60 g di amido di mais
• 6 uova 
• 300 gr di zucchero
• 440 gr di yogurt bianco
• 1 vasetto di composta di ciliegie
• 130 ml di olio di semi
• una bustina di lievito per dolci
• 1 pizzico di sale

Montare le uova con lo zucchero 

Aggiungere  l'olio e lo o yogurt, la farina, l’amido di mais, il sale e il lievito per dolci setacciati

Amalgamare con le fruste fino ad ottenere un composto omogeneo senza smontare il composto.

Forno a 170° per 60 minuti.